2023


Januar - Februar

unser Grünkohl

mit Pinkel, Backe und Kasseler

eine Spezialität unseres Hauses... schmackhaft zubereitet,

ein typisches Essen zu dieser Jahreszeit


 

Labskaus - Essen

(nur mit Reservierung) 

findet am Samstag, den 21.01.2023

und am Sonntag den 29.01.2023

jeweils ab 17.00 Uhr statt



Februar - April

Sylter Wochen:

von der Auster bis zum Steinbutt...

Austern, Brathering, Kutterscholle, Hamburger Pannfisch, Fischteller,

Butt & Lachs, Angeldorsch, ganzer Steinbutt...



Mai 

fangfrische Maischolle 

 


Juni - Juli

Holländischer Gourmet-Matjes

...in Variation

 


August - September

frische Pfifferlinge 


 

 

Oktober - November

Omas alte Rezepte.....

Rinderroulade, saure Leber,

saure Nierchen

 

 

 

Dezember

knusprige halbe Ente


Änderungen enthalten wir uns vor...