...Holländischer Gourmet-Matjes...

 ...unser Matjes ist ein mild gesalzenes, äußerst zartes Matjes- Doppelfilet, die Rohware beschränkt sich auf frisch angelandete Matjesheringe aus sorgfältig gewählten Fanggebieten... 

 

 

 

 ein Gourmet-Matjes- Doppelfilet 

auf Pumpernickel

 und roten Zwiebeln

 € 7,90

 

 

 

 frischer holländischer 

Gourmet-Matjes...

 

 ...in milder Sauce aus grünem Pfeffer, feinem Schmand und roten Zwiebeln, dazu junge Grillkartoffeln

 € 14,90

 

 ...angerichtet an feiner Essenz von dreierlei Balsamico,

roten Zwiebeln und Kartoffelpuffer

 € 14,90


...mit knusprigen Bratkartoffeln und feinen Bohnen aus der Pfanne, serviert mit roten Zwiebeln 

€ 16,90