Grünkohl

 

 

eine Spezialität unseres Hauses... schmackhaft zubereitet ein typisches Essen zu dieser Jahreszeit...

 

 

zubereitet wird er an drei Tagen,

 in dieser Zeit kühlt er zweimal ab,

 mit würzigen Mettenden,

 feinen Zwiebelchen

und einigen Gewürzen,

welche natürlich nicht verraten werden verfeinert

 

 

 wir servieren unseren Grünkohl

mit original Bremer Pinkel, geschmorter Schweinebacke

 und magerem Kasselernacken,

dazu Kartoffeln aus dem Sud

 

...danach ein Korn

 € 12,90